Un panier de légumes bio tous les vendredis à La Forge avec les Jardins de la Voie Romaine.

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Les Jardins de la voie romaine sont une association loi 1901 regroupant quatre fermes biologiques qui travaillent à la production, la vente en circuit-court,  l’animation, le rayonnement et la cohésion sociale du Loiret.

Le « Jardin maraîcher du Beaunois » fait parti de l'association « Les jardins de la voie romaine » qui est une association loi 1901 regroupant quatre fermes biologiques qui travaillent à la production et la vente en circuit-court sur le  territoire loirétain.

Nous cultivons toute l’année toutes sortes de variétés de légumes et d’aromatiques selon les principes de l’agriculture biologique : saisonnalité, rotation des cultures, amendements naturels, préservation des équilibres. Une partie en « plein champ » du printemps à l’automne et une autre sous serres qui nous permettent de cultiver toute l’année.

Nos pratiques se veulent respectueuses de la terre , nous favorisons par tous les moyens la vie du sol et la biodiversité pour que les légumes trouvent l’équilibre et la force nécessaire à leur développement. Nos productions labellisées selon le cahier des charges de l’agriculture biologique, sont contrôlées par Ecocert .

Nous accueillons sur notre site également un élevage de 250 poules pondeuses qui œuvrent chaque jour à pondre les œufs de vos omelettes.

Notre élevage est labellisé agriculture biologique , les poules sont installées dans un lieu confortable et adapté bénéficient d’un grand parc pour se dégourdir les jambes !

Toutes nos fermes sont bâties comme des outils d ’insertion professionnelle . Les postes de travail sont des lieux de montée en compétences pour la reprise de confiance en soi de personnes qui étaient au chômage longue durée, avec qui nous entamons une nouvelle phase de leur parcours professionnel.

Les jardiniers sont employés sur des contrats de transition professionnelle de 6 mois, renouvelables jusqu’à 2 ans. Ils travaillent 26h par semaine, bénéficiant durant leur temps de travail d’un accompagnement, individuel et collectif, dans leur parcours d’insertion . Trois accompagnateurs sociaux professionnels travaillent en interne au jardin avec eux sur leurs freins sociaux (logement, santé, surendettement, mobilité) et professionnels (qualification, techniques de recherche d’emploi, etc.).

Des centaines de salariés ont été en parcours au jardin depuis son ouverture en 2010. Le Jardin atteint un résultat moyen sur les dernières années de plus de 60% de sorties positives (vers une formation, un CDD ou un CDI).

Les jardiniers travaillent à la production des légumes bios du semis à la récolte. Ils participent également à leur mise en paniers et à leur livraison, permettant de créer du lien avec les adhérents-consommateurs et de valoriser ainsi leur travail. Ils effectuent l’ensemble des activités d’entretien, de maintenance et de mise en place de la structure. Cela permet de développer des compétences diverses, des savoir-faire et savoir-être transférables dans d’autres métiers. Les choix techniques faits sur le jardin par les encadrants spécialistes du maraîchage bio , permettent d’offrir aux salariés un outil de travail professionnel et professionnalisant, donnant un cadre normalisant de remise au travail .